根據(jù)《臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步做好制止餐飲浪費(fèi)工作方案》，結(jié)合餐飲環(huán)節(jié)“雙隨機(jī)、一公開”聯(lián)合抽查任務(wù)，11月29日下午，臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局同教育局共同對(duì)巴彥淖爾市臨河區(qū)回族學(xué)校、巴彥淖爾市臨河區(qū)第四小學(xué)開展跨部門聯(lián)合抽查。
本次檢查將制止餐飲浪費(fèi)情況檢查納入雙隨機(jī)檢查事項(xiàng)，要求學(xué)校食堂建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)用餐人數(shù)采購(gòu)、制餐、提高原材料利用率。
同時(shí)根據(jù)關(guān)于開展學(xué)校食堂落實(shí)地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲節(jié)約管理服務(wù)規(guī)范》專項(xiàng)檢查工作的通知，監(jiān)管人員向被抽查學(xué)校食堂宣傳指導(dǎo)《餐飲節(jié)約管理服務(wù)規(guī)范第3部分：學(xué)校食堂》（DB15/T 3153.3-2023），督促學(xué)校對(duì)照該標(biāo)準(zhǔn)開展自查工作，堅(jiān)決糾治餐飲浪費(fèi)行為。
今年以來(lái)臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將紙質(zhì)餐飲浪費(fèi)納入日常監(jiān)管工作，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，是否主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，加工制作過程中是否發(fā)生嚴(yán)重浪費(fèi)等違法行為。截至目前，共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者656家次，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、記者等社會(huì)各界人士開展“隨機(jī)查餐廳”你我同查活動(dòng)累計(jì)檢查餐飲服務(wù)單位33家次，違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并作出警告的行政處罰。并通過多形式開展多次制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，將文明餐桌宣傳教育帶進(jìn)校園，提升群眾知曉率和參與度。下一步臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)采取群眾喜聞樂見的方式，開展系列宣傳報(bào)道，持續(xù)加大制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查力度。
信息員：李子祎
審核人:楊 敏
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