學(xué)校及周邊餐飲機(jī)構(gòu)用餐衛(wèi)生情況怎么樣吃得好不好家長最為關(guān)心
為切實(shí)保障學(xué)生飲食安全，近日，巴彥淖爾市市場監(jiān)管局、市檢察院、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委和各媒體中心對臨河區(qū)學(xué)校食堂開展“雙隨機(jī)、一公開”聯(lián)合檢查。
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檢查組以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，通過隨機(jī)抽取檢查人員、檢查對象的方式，先后對巴彥淖爾市臨河區(qū)第三中學(xué)、巴彥淖爾市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、巴彥淖爾市嘉益餐飲有限公司及校園周邊小飯桌、小餐飲開展突擊檢查。重點(diǎn)檢查了原料采購貯存（含食品添加劑）、食品經(jīng)營許可（備案）、加工制作過程控制、場所和設(shè)施設(shè)備清潔消毒保潔、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、疫情常態(tài)化防控、用電用氣安全生產(chǎn)等情況。
檢查結(jié)果顯示，大部分餐飲單位食品安全措施落實(shí)到位，食品加工經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生整體情況良好。但也發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位冰箱內(nèi)食物生熟混放、粗加工水池及餐飲具洗消水池混用等問題，對發(fā)現(xiàn)的問題檢查組要求上述餐飲單位立即整改。
下一步，臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局將嚴(yán)格落實(shí)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范和提升學(xué)校食堂食品和生產(chǎn)安全，提升監(jiān)管能力，保障廣大師生飲食安全。
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