為切實(shí)保障學(xué)生飲食安全，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生，3月17日，記者跟隨巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局、巴彥淖爾市教育局、巴彥淖爾市公安局、巴彥淖爾市疾控中心、巴彥淖爾市檢察院等工作人員先后來到臨河區(qū)第三中學(xué)、巴彥淖爾市實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園，對(duì)校園食品安全進(jìn)行“雙隨機(jī)、一公開”聯(lián)合檢查。
檢查人員對(duì)各學(xué)校原料采購、食品加工流程、后廚、儲(chǔ)物間、消洗間等重點(diǎn)場所進(jìn)行了全面檢查，嚴(yán)防出現(xiàn)食品過期、衛(wèi)生不合格等安全隱患。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見，并要求學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全自查，確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)可控。
本次檢查中，發(fā)現(xiàn)有清掃工具在白案間存放、消毒柜中餐盤擺放密集、標(biāo)識(shí)生肉的容器盛放熟肉、酸奶儲(chǔ)存不規(guī)范等問題。
據(jù)了解，從3月14日開始至3月31日，巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局等多部門聯(lián)合持續(xù)對(duì)部分旗縣的學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、小飯桌、校園周邊餐飲單位、校園及周邊食品銷售單位進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)學(xué)校及校園周邊餐飲單位餐飲具進(jìn)行抽檢。
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