發(fā)展現(xiàn)狀：巴彥淖爾市2020年向日葵種植面積為424.43萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到95.36萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之一，現(xiàn)有葵花炒貨加工企業(yè)120戶，年加工熟瓜子能力為30萬(wàn)噸，是全國(guó)最大的食用向日葵種植加工基地。我區(qū)向日葵種植面積69.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量18萬(wàn)噸，有炒貨加工企業(yè)26戶，年加工熟瓜子能力為9萬(wàn)噸。現(xiàn)有規(guī)上企業(yè)3戶（三胖蛋、鼎業(yè)、天香），2021年完成產(chǎn)值3.7億元，占規(guī)上總產(chǎn)值比重1.4%。
存在問(wèn)題：一是產(chǎn)業(yè)層次低，產(chǎn)品多以生瓜子的形式出口，熟貨、葵仁、南瓜籽等類產(chǎn)品占比較小；二是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用率不高，葵盤、南瓜籽油等副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)處于起步階段，葵桿、南瓜籽蛋白等附加值更高的產(chǎn)品仍為空白。
發(fā)展路徑：一是積極對(duì)接安徽恰恰、蘭州正林、四川徽記和本地企業(yè)合作，提高熟瓜子生產(chǎn)設(shè)備的加工利用率，逐步改變賣原料、價(jià)值鏈底的市場(chǎng)格局；二是打造“籽仁小鎮(zhèn)”，加快關(guān)爾農(nóng)業(yè)向日葵全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展項(xiàng)目、蒙鑫晨泰河套葵花籽開(kāi)發(fā)加工與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)，同時(shí)鼓勵(lì)更多的本地籽仁加工企業(yè)落戶農(nóng)高區(qū)，形成“攏指成拳”的市場(chǎng)效應(yīng)；三是積極對(duì)接煙臺(tái)帝斯曼安德利果膠、深圳松尚久德新材料等企業(yè)，對(duì)葵盤、葵桿、葵殼等邊腳料進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，變廢為寶，創(chuàng)造出新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；積極對(duì)接上海（糧油）集團(tuán)、寧夏塞外香食品等企業(yè)，開(kāi)發(fā)南瓜籽油、南瓜飲品，南瓜面等深受市場(chǎng)歡迎的系列食品，不斷提高產(chǎn)品的綜合利用率。
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