按照關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)〔內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲服務(wù)風險分級管理辦法(試行)〕的通知》《自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于落實〔內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲服務(wù)風險分級管理辦法(試行)〕的通知》的通知(巴臨市監(jiān)字〔2024〕15號)要求,臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全風險特點,從經(jīng)營規(guī)模(面積)、經(jīng)營方式、經(jīng)營項目、品種數(shù)量、消費對象等靜態(tài)風險因素和主體經(jīng)營資質(zhì)(許可)、信息公示、經(jīng)營條件保持、原料控制、經(jīng)營過程控制、管理制度建立及運行等動態(tài)風險因素,確定餐飲服務(wù)提供者風險等級。并針對不同等級進行分類監(jiān)管:對A級風險的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進行1次日常監(jiān)督檢查;對B級風險的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進行2次日常監(jiān)督檢查;對C級風險的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進行3次日常監(jiān)督檢查;對D級風險的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進行4次日常監(jiān)督檢查。
2024年1-6月,對我區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)開展了監(jiān)督檢查,共抽查8戶A級餐飲服務(wù)提供者、0戶B級餐飲服務(wù)提供者、0戶C級餐飲服務(wù)提供者、39戶D級餐飲服務(wù)提供者,雙隨機檢查結(jié)果均已完成錄入。
臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年6月30日