為強化食品銷售風(fēng)險管理，落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品銷售經(jīng)營風(fēng)險管理工作規(guī)范》的通知（內(nèi)市監(jiān)食通字〔2020〕207號）等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就做好2024年度風(fēng)險分級管理工作通知如下。
一、工作目標
通過實施食品、特殊食品銷售者風(fēng)險分級管理，對食品經(jīng)營活動實施不同方式的監(jiān)督管理，提高監(jiān)管工作的針對性和有效性，突出問題導(dǎo)向，合理分配監(jiān)管資源，明確監(jiān)管責(zé)任，實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管，進一步督促食品銷售者落實主體責(zé)任，有效提高食品銷售者食品安全的整體水平。
二、風(fēng)險分級管理對象
凡在內(nèi)蒙古自治區(qū)轄區(qū)內(nèi)取得《食品經(jīng)營許可證》（銷售類）的各類食品銷售經(jīng)營者，均應(yīng)實施食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理。
三、風(fēng)險分級及依據(jù)
（一）等級劃分。食品銷售風(fēng)險等級根據(jù)食品銷售者靜態(tài)風(fēng)險因素量化分值，加上動態(tài)風(fēng)險因素量化分值之和，依據(jù)總和分值確定初級風(fēng)險等級。初級風(fēng)險等級從低到高分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級。
（二）確定風(fēng)險等級。
1、A級風(fēng)險：風(fēng)險等級得分為0—30（含）分。
2、B級風(fēng)險：風(fēng)險等級得分為30—45（含）分。
3、C級風(fēng)險：風(fēng)險等級得分為45—60（含）分。
4、D級風(fēng)險：風(fēng)險等級得分為60分以上。
5、學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營者均列為D級風(fēng)險。
（三）風(fēng)險等級評定
食品銷售風(fēng)險分級管理是在對食品銷售者靜態(tài)風(fēng)險因素和動態(tài)風(fēng)險因素量化打分、確定初級風(fēng)險等級的基礎(chǔ)上，根據(jù)年度監(jiān)督管理記錄和信用等級進行動態(tài)調(diào)整，分值越高，風(fēng)險等級越高，確定食品銷售者年度風(fēng)險等級。再依據(jù)風(fēng)險等級調(diào)整因素評定下一年度風(fēng)險等級，確定年度監(jiān)督檢查頻次，制定日常監(jiān)督檢查計劃，實施風(fēng)險分級管理。
（四）實施動態(tài)管理。
各市場監(jiān)管所及時認領(lǐng)轄區(qū)內(nèi)新開辦食品經(jīng)營單位，對新開辦食品銷售者風(fēng)險分級工作在取得《食品經(jīng)營許可證》之日起30個工作日內(nèi)完成首次評定，并及時納入監(jiān)管計劃，實行動態(tài)管理。
（五）風(fēng)險等級調(diào)整。應(yīng)當(dāng)根據(jù)上一年度食品安全監(jiān)督管理記錄情況，對食品銷售者的下一年度風(fēng)險等級進行動態(tài)調(diào)整。
存在下列情形之一的，下一年度食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級可視情況適當(dāng)調(diào)高：
1.違反食品安全法律法規(guī)，且受到罰款、沒收違法所得（非法財物）、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等行政處罰的；
2.有1批次及以上國家或者自治區(qū)級、盟市級監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的；
3.違反食品安全法律法規(guī)規(guī)定，造成不良社會影響的；
4.發(fā)生食品安全事故的；
5.不按規(guī)定進行產(chǎn)品召回或者停止經(jīng)營的；
6.拒絕、逃避、阻撓執(zhí)法人員進行監(jiān)督檢查，或者拒不配合執(zhí)法人員依法進行案件調(diào)查的；
存在下列情形之一的，下一年度食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級可視情況適當(dāng)調(diào)低：
1.連續(xù)3年沒有違反可調(diào)高風(fēng)險等級所列情形的；
2.獲得“放心肉菜示范超市”等示范稱號的；
3.盟市市場監(jiān)管部門決定可以下調(diào)風(fēng)險等級的情形。
各市場監(jiān)管所應(yīng)當(dāng)及時將食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級評定結(jié)果記入食品安全風(fēng)險分級管理檔案。
四、工作要求
（一）做好統(tǒng)籌安排。各市場監(jiān)管所負責(zé)做好轄區(qū)食品、特殊食品銷售者風(fēng)險分級評定工作。要結(jié)合監(jiān)管實際，明確責(zé)任分工，落實到人，對風(fēng)險分級、監(jiān)管計劃制定及日常監(jiān)管工作進行科學(xué)安排，抓好責(zé)任落實。
（二）加強監(jiān)管。各市場監(jiān)管所根據(jù)不同的風(fēng)險等級確定監(jiān)管頻次，加大對風(fēng)險突出經(jīng)營單位的監(jiān)管力度和監(jiān)管頻次。
（三）認真核對系統(tǒng)數(shù)據(jù)。對照風(fēng)險評定標準，核對系統(tǒng)內(nèi)已評定的風(fēng)險等級與企業(yè)實際情況是否相符，保證監(jiān)管數(shù)據(jù)的完整性、準確性和真實性，保證風(fēng)險等級評定與監(jiān)督檢查結(jié)果相一致。
臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年1月14日
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